环糊精_关于环糊精的介绍 全球球精选
2023-04-22 03:39:36 互联网


(资料图)

1、环糊精是一种呈环状的低聚葡萄糖。

2、在通常情况下,环糊精是由6、7或8个葡萄糖单元通过α,1→4键环状相互连接的结晶体,分别称α-、β-或γ-环糊精。

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